Menu ” d’autunno ” (PENSATO PER IL TARTUFO BIANCO)

Il Menu ” d’autunno “ è inserito fra le proposte a prezzo fisso ed è pensato per chi desiderasse un pasto con grandi piatti classici di stagione, succulenti e goderecci. Alcune portate di questo menu sono anche adatte ad essere abbinate al tartufo bianco o a grandi vini.

Il menu, già molto ricco di per se, non comprende vini e tartufi in modo da lasciare libero il cliente nella propria scelta.

Menu “D’AUTUNNO” –  €. 30 a persona (esclusi vini e tartufi) :

Carne cruda alla monferrina, Robiola di Cocconato, Flan di cardi con fonduta;

“Tajarin” (tagliatelle fatte in casa) al burro;

Uova al “palet” (cioè al tegamino) ;

Tavolozza di due dessert di stagione;

Caffè

Per gruppi numerosi è possibile fare menu personalizzati.