Menu del “TRIFULAU”

Il Menu “del trifulau” è inserito fra le proposte a prezzo fisso ed è pensato per chi desiderasse un pasto con grandi piatti classici di stagione, succulenti e goderecci. Alcune portate di questo menu sono anche adatte ad essere abbinate al tartufo bianco o a grandi vini.

Menu “del TRIFULAU” –  €. 30 a persona (esclusi tartufi, vini ) :

Carne cruda alla monferrina, Robiola di Cocconato, Flan di cardi con fonduta;

“Tajarin” (tagliatelle fatte in casa) al burro;

Coniglio al forno profumato al timo ;

Panna Cotta e Bunet;

Caffé;

Per gruppi numerosi è possibile fare menu personalizzati.