Menu della Bagna Cauda (disponibile a partire dal 26 ottobre)

Il Menu della Bagna Cauda si inserisce fra le proposte di menu con piatti tipici e a prezzo fisso che consentono di godere di un pranzo o cena di qualità secondo le proposte di stagione. Con la “bagna cauda” si celebra lo spirito di convivialità di un gruppo di amici, il piacere di stare insieme gustando piatti dai sapori forti ma preziosi.

Il Menu della Bagna Cauda è composto dalle seguenti portate:

Stuzzichino di benvenuto

Bagna Cauda servita nei fujot (pignattini singoli)
o nel dian (tegame in terracotta unico al centro del tavolo)

Corteo di verdure canoniche , crude e cotte, secondo la stagione e disponibilità.
Carne cruda e trippa, uova, ecc.

Brodo di carne o di verdure o Agnolotti in brodo

Tavolozza di due dessert al piatto

∼ ∼

Caffé

E’ NECESSARIA LA PRENOTAZIONE

Costo a persona € 30,00 (ESCLUSI VINI)