I Vini al Ristorante Cannon d’Oro

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Il vino ha un rilievo fondamentale nell’accompagnare i nostri piatti. Per questo curiamo con particolare attenzione la selezione di vini e produttori che garantiscano forniture di prodotti di prima qualità.

La carta che proponiamo alla clientela è composta ed aggiornata costantemente da Guido Tortia, diplomato sommellier, e comprende circa 250 etichette di vini nelle varie tipologie di bianchi, rossi ed aromatici.

I nostri vini sono in prevalenza del Monferrato, Langhe e Roero, con qualche referenza anche di altre regioni, Francia ed Austria.

Cocconato è patria storica di ottimi vini come il Barbera d’Asti, ma anche Grignolino, Freisa, Malvasia sono ben rappresentati nelle nostre proposte. Non possono mancare i “grandi del Piemonte” quali Barolo, Barbaresco, e anche Nebbiolo e Roero, Dolcetto, ecc.